广州纺织专业的就业去向主要集中在以下几个方面：

纺织及关联产业的生产企业：

毕业生可以在国企、外企、私企等从事纺织品设计、纺织品生产、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造等工作。

外贸公司：

毕业生可以从事贸易专员、纺织跟单等工作，涉及面料和服装的进出口业务。

检测机构：

毕业生可以在检测机构从事质量监督、产品检测等工作，包括外企如通标、天祥等，以及国内的一些检测机构。

科研机构：

毕业生可以在科研院所、高等院校等部门从事纺织产品开发与设计、纺织工艺设计、纺织生产质量控制、生产技术改造以及教学科研工作。

其他行业：

由于专业调整，毕业生就业面更广，越来越多的毕业生进入其他行业的大型公司就业，如销售工程师、面料辅料采购、专业咨询技术人员、机械工程师等岗位。

智能家居和健康纺织领域：

随着科技进步和人们对品质生活的需求提高，现代纺织技术专业的毕业生可以选择从事智能家居和健康纺织的研发与应用。

沿海经济发达地区：

毕业生主要面向沿海经济较为发达地区，如上海、江苏、浙江、广东等地，从事纺织服装企业的纺织面料设计开发、纺织工艺设计、产品质量控制、纺织生产管理等岗位。

综上所述，广州纺织专业的就业去向较为广泛，涵盖了纺织行业及其关联产业，同时也涉及其他行业和领域。建议毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的就业方向，不断提升自身专业技能和综合素质，以适应市场需求和职业发展需要。