在南昌，有几家专业的染发店值得推荐：

东方理发

环境舒适，装修简约大气。

服务态度亲切热情，提供专业建议。

理发师技术精湛，剪发技术独特。

金蝶

位于广场南路和民德路，服务不错，尤其人少时。

有9号发型总监，剪发技术好。

沙之宣

服务态度好，手艺不错，在南昌有多家分店。

建议让店长帮您剪发，手艺好的通常是店里最忙的发型师。

美之剪

提供剪发、染发、烫发等服务，价格适中，服务态度好。

位于南昌市西湖区洪城路100号和188号，是南昌比较有名的连锁理发店之一。

阿Q发型设计

位于南昌市东湖区中山西路108号，以时尚、潮流为主题，服务质量较好，价格略高。

TG HAIR SALON（红谷滩万达店）

位于红谷滩万达，具体服务情况不详，但提到是南昌网红店之一。

名匠雕发

位于恒茂华城的商业街里，有发型总监，剪发、做头、染发都很不错。

佛伦斯

位于红谷滩万达，染发技术好，颜色自然，使用的产品“威娜”效果不错。

onenice造型

致力于简约、休闲、时尚的美发体验，染发技术自然，店面装修温馨，服务态度好。

根据以上推荐，您可以根据自己的需求和偏好选择合适的染发店。如果追求时尚潮流，可以考虑阿Q发型设计或TG HAIR SALON；如果注重服务态度和手艺，沙之宣、东方理发和美之剪都是不错的选择；如果追求自然效果，佛伦斯和onenice造型也值得尝试。