在中国，高考日语的选项并不是普遍提供的，而是根据各省份和地区的具体政策来决定的。以下是一些提供日语作为高考外语科目的地区：

1. 广东省

2. 北京市

3. 上海市

4. 浙江省

5. 江苏省

6. 河北省（部分区域如石家庄春辉教育提供高考日语培训）

7. 吉林省

8. 黑龙江省

9. 安徽省

10. 江西省

11. 广西壮族自治区

12. 贵州省

13. 甘肃省

14. 天津市

15. 山东省

16. 四川省

17. 西藏自治区

18. 青海省

19. 内蒙自治区

20. 陕西省

21. 宁夏回族自治区

此外，有特定情况或地区例外：

海南省考生只能选择英语作为高考外语科目。

浙江和上海是唯二可以使用地方卷（包含日语）进行高考的省份，其他省份通常使用全国统一命题的全国卷。

广西北海地区为了促进当地学生的竞争力，允许学生不用报名选择英语，而是可以直接用其他语种（包括日语）代替英语参加高考。

综上所述，如果你是中国大陆地区的学生，并且希望参加日语高考，你可以选择上述列出的提供日语高考的地区进行报考。不过，由于政策可能会有所变动，建议你在高考前仔细查阅所在省份的最新高考政策，以确认日语高考的可行性。