在西安，有多所空乘专业学校表现优秀，以下是一些备受推崇的学校：

西安交通大学航空学院：

作为陕西省内最知名的航空学府之一，西安交通大学航空学院以其卓越的教学质量和良好的学术声誉而闻名。学院设有空乘专业，拥有先进的教学设施和资深的教师团队，为学生提供全面系统的培训和实践机会。

西北工业大学航空学院：

西北工业大学航空学院也是陕西省内重要的航空教育机构之一，学院下设有空乘专业，注重理论与实践相结合的教学模式，培养学生的综合素质和专业技能。

西安航空职业技术学院：

作为陕西省内具有一定规模和声誉的职业技术学院，西安航空职业技术学院在空乘专业的培养方面积累了丰富的经验。学院拥有现代化的实训设施和航空模拟器，为学生提供高质量的实践环境。

西安交通大学继续教育学院：

该学院空乘专业招生对象广泛，包括初高中学力人群，且分数要求较低。理论课由专家教授亲自授课，实训课由一线专家和工程师授课，确保了教学质量和实践效果。

西安工程大学航空学院：

学院设有空乘专业，培养学生具备扎实的专业知识和实践能力。学院拥有一流的教学设施和实验室，为学生提供良好的学习环境，并且与多家航空公司建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。

西安外国语大学国际学院：

该学院空乘专业以其严谨的教学和深入的实践而闻名，学生还可以通过与航空公司的合作，获得实习和就业机会。

陕西职业技术学院：

空中乘务专业为陕西省“一流专业”，毕业生可从事民航空中乘务、国际机场地面服务、政务接待、高铁、地铁等高端服务及企事业单位办公室文秘等工作。

西安思源学院：

空中乘务专业为专科专业，有面向高中生及三校生的三年制大专招生计划，也有面向初中毕业生招生的五年制大专招生计划，专业学费每年12000元，毕业生包推荐、保就业。

这些学校各有优势，选择哪一所学校更好，建议根据个人的具体需求、兴趣和职业规划来决定。如果考虑教学质量和学术声誉，西安交通大学航空学院和西北工业大学航空学院是不错的选择；如果注重实践机会和就业前景，西安航空职业技术学院和西安交通大学继续教育学院可能更适合。