在澳洲，以下几个专业相对容易申请，并且有较好的就业前景：

商科类

会计和金融专业：虽然商科类专业的申请难度整体较高，但会计和金融专业相对其他专业性要求较高的商科专业来说，申请通过率较高。

商业与管理：热门专业，申请通过率较高，适合国际学生。

市场营销、管理、经济学、国际贸易、银行学、精算学和工商管理：这些专业就业方向广泛，需求量较大。

教育类

教育专业：在全球排名靠前，申请人数较多，但相对于其他专业，其申请难度略低一些。

幼教、小学教师、中学教师：这些教育类专业移民配额较多，申请背景要求不高，适合国际学生。

CS&IT类

计算机科学与信息技术专业（CS&IT）：每年申请人数众多，但澳八大的申请要求相对不高，适合申请。

软件开发工程师、系统分析师、网络管理员、数据科学家、信息安全专家：IT专业需求逐年上升，薪资水平普遍较高，是移民的热门选择。

测量专业

测量专业：主要培养工料测量师，该专业在澳大利亚的需求较大，就业率高，申请相对较为简单，不需要提供文书，只要求英语考试成绩、成绩单等基本材料。

工程类

电子工程师、电气电机工程师、机械工程师、飞机工程师、电脑工程师、材料工程师、化学工程师、土木工程师、生物工程师、石油工程师：这些职业属于澳洲紧缺专业，移民前景好。

护理专业

护理专业：护理行业在澳洲不断增长，对专业人才的需求大，澳洲的医疗保健系统是世界上最好的之一，因此护理专业备受留学生和移民的青睐。

文科专业

文科专业：通常被认为容易读，特别是对于中国学生来说。

设计类专业：如建筑、景观设计、城市规划等，这些专业相关职业如建筑师、景观设计师、城市规划师在移民职业清单上，有较好的就业前景。

医药学专业

制药业和生物化学药品行业：就业前景好，求职率高达95%，申请相对简单。

这些专业不仅申请难度相对较低，而且就业前景广阔，适合不同背景的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。