广西贺州的高考科目包括 全国统考科目和选择性考试科目。具体科目如下：

全国统考科目

语文

数学（分文、理）

外语（英语、日语、俄语、德语、法语、西班牙语中任选一门）

选择性考试科目

首选科目：从物理和历史中选择1门（物理或历史）

再选科目：从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门

此外，报考艺术类专业的考生还需参加艺术类专业考试，包括全区艺术统考和普通高等学校自行组织的艺术类专业考试（艺术校考）。体育类考生还需参加体育类专业全区统一考试。

建议考生根据自己的兴趣和未来的职业规划，在首选科目中选择1门，再选科目中选择2门进行考试，以更好地发挥自己的优势。