在西安高考，学生可以选择的大学包括但不限于以下这些：

西安交通大学

特点：国家重点综合性研究型大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校，C9联盟高校之一。

王牌专业：管理科学与工程、工商管理、电气工程、机械工程、自动化、数学、生物医学。

西北工业大学

特点：以航空、航天、航海工程教育和科学研究为特色的多科性、研究型、开放式全国重点大学。

特色专业：航空、航天、航海工程。

西安电子科技大学

特点：以信息与电子学科为主，工、理、管、文多学科协调发展的全国重点大学。

王牌专业：通信工程、电子科学与技术。

西北大学

特点：历史悠久、学科齐全，全国重点综合大学，国家“211工程”重点建设院校。

长安大学

特点：以交通运输、土木工程等专业在国内外有较高知名度。

西安建筑科技大学

特点：多学科协调发展，以土木建筑、环境市政、材料冶金等相关学科为特色。

西安科技大学

特点：以地矿、安全、矿业、材料科学等学科为特色。

西安石油大学

特点：以石油工程、地质勘探、化学工程与技术等学科为特色。

陕西师范大学

特点：211高校，以教师教育、生命科学、新材料科学等学科为特色。

西安工程大学

特点：以纺织、服装、材料科学等学科为特色。

西安外国语大学

特点：提供浓厚的外语学习氛围和与国外高校交流的机会。

西安理工大学

特点：以工科为主，隶属机械工业部。

陕西科技大学

特点：以化工、材料科学等学科为特色。

第四军医大学

特点：以医学、生物学等学科为特色，211高校。

这些大学在西安乃至全国都有较高的知名度和影响力，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生在高考前仔细了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出最佳的选择。