以下是一些设有烧伤外科专业的大学：

陆军军医大学（第三军医大学）西南医院：

国内成立最早的烧伤救治中心之一，是首批国家重点学科和国家重点临床专科。

遵义医科大学附属医院：

烧伤整形外科是贵州省重点优势学科，贵州省烧伤质控中心单位。

河北医科大学：

以其卓越的烧伤整形外科学专业教育闻名。

徐州医科大学附属淮海医院：

烧伤科是江苏省临床重点专科。

南昌大学第一附属医院：

烧伤外科在业界享有较高声誉。

上海交通大学医学院附属瑞金医院：

灼伤整形科是国内一流的烧伤救治中心。

中国人民解放军总医院（301医院）：

烧伤整形医学部是我国组建最早的烧伤专科之一。

上海长海医院：

烧伤科是国家重点学科，上海市医学领先专业重点学科。

北京积水潭医院：

在烧伤治疗领域具有很高的声誉。

中南大学湘雅医院：

虽然以整形外科著称，但也设有烧伤外科。

这些大学在烧伤外科领域都有较高的学术水平和丰富的临床经验，是学习烧伤外科专业的优选之地。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。