以下是一些在2025年放寒假的大学及其寒假开始和结束时间：

吉林省

吉林大学：2025年1月13日-2月23日

东北师范大学：2025年1月13日-2月16日

延边大学：2025年1月13日-2月22日

北京市

中央民族大学：2025年1月11日

北京大学：2025年1月13日

清华大学：2025年1月13日

中国人民大学：2025年1月13日

天津市

天津大学：2025年1月13日-2月28日

南开大学：2025年1月13日-2月16日

河北省

燕山大学：2025年1月13日-2月14日

河北工程大学：2025年1月13日-2月14日

河北经贸大学：2025年1月13日-2月14日

河北大学：2025年1月18日-2月14日

湖北省

武汉大学：2025年1月21日-2月24日

黑龙江省

黑龙江科技大学：2025年1月1日-2月28日

上海市

上海纽约大学：2024年12月21日-2025年2月（具体时间未提供）

这些信息基于不同来源，建议您根据具体需求进一步核实和确认。