在职高选择土木工程专业时，以下几个专业方向是比较热门且具有较好就业前景的：

结构工程：

这是土木专业中最热门的专业之一，主要研究建筑物、桥梁、隧道等结构的设计、施工和维护。就业前景广阔，尤其在建筑、交通和市政等领域。

桥梁与隧道工程：

随着国家交通建设的快速发展，桥梁与隧道工程专业的需求持续增长。该专业涉及公路、铁路、城市交通和水利工程等多个方面，就业前景光明，尤其是对于能够接受艰苦岗位环境的毕业生。

市政工程：

市政工程是城市建设的基础设施项目，包括城市交通设施、给排水、燃气、环境卫生与照明等。随着城市化的加速，市政工程的岗位需求量大，就业前景非常好。

岩土工程：

岩土工程涉及城市规划和建设中的岩土工程施工、勘察和管理。该专业培养的人才能够在建筑工程、道路桥梁工程、水利水电工程等领域从事相关岗位的工作。

铁道工程：

铁道工程专业主要研究铁路工程的设计、施工和管理，就业方向包括铁路部门、铁路设计和施工公司等，是一个具有稳定就业前景的专业。

建筑工程：

涉及建筑物的新建、改建或扩建，以及相关配套设施的勘察、规划、设计、施工等。该专业就业前景较好，尤其是民用建筑设计方面。

工程造价：

学习如何评估和控制建筑项目的成本，就业选择广泛，包括甲方、乙方、造价咨询公司等。

工程监理：

负责监督工程项目的施工质量和进度，确保项目按照设计要求完成。

综合以上信息，如果选择职高土木工程专业，建议优先考虑结构工程、桥梁与隧道工程、市政工程和岩土工程。这些专业不仅热门，而且就业前景广阔，薪资待遇也相对优厚。