截至2025年，泉州有以下大学提供招生：

华侨大学：

综合性大学，中央统战部直属高校，福建省“双一流”建设A类高校，有泉州和经济特区厦门市两个校区。

泉州师范学院：

师范类大学，提供良好的学习环境和教育资源，注重国际化教育。

仰恩大学：

提供本科和专科教育。

闽南理工学院：

提供本科和专科教育。

泉州职业技术大学：

民办本科，非营利高校，有晋江、泉州和金井三个校区。

闽南科技学院：

提供本科和专科教育。

泉州信息工程学院：

全日制应用型本科高校，开设32个本科招生专业。

黎明职业大学：

公办专科院校。

福建电力职业技术学院：

专科院校。

泉州医学高等专科学校：

全日制公办的国家示范性医药卫生类高职院校。

泉州纺织服装职业学院：

专科院校。

泉州经贸职业技术学院：

专科院校。

建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新招生信息。