根据最新的信息，以下是一些被广泛认为较好的专业：

动画：

作为一门综合艺术形式，动画结合了绘画、漫画、电影、数字媒体等多种艺术门类，是创意文化产业的重要组成部分。

美术学：

这个专业为美术史论、美术教育领域培养高级专门人才，毕业生可以从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等工作。

中国画：

具有深厚文化积淀和创造性艺术精神，是中国传统视觉艺术的重要组成部分。

造型艺术：

包括油画和雕塑等专业，是央美的传统强项，注重考察考生的造型能力。

建筑学：

央美的建筑学专业也备受推崇，被认为是国内领先的学科之一。

视觉传达：

这个专业涵盖了平面设计、品牌设计等多个方向，是艺术与商业结合的专业，实用性和就业前景较好。

实验艺术：

该专业突破传统材料和手法的约束，要求学生对各种形式的艺术抱有浓厚兴趣。

艺术史论：

研究美术史和理论，适合对艺术历史和文化有浓厚兴趣的学生。

产品设计：

注重培养学生的创新思维和实践能力，通过设计作品解决实际问题。

数字媒体艺术：

这个专业结合了数字技术和艺术创作，具有广阔的应用前景。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和未来的职业规划。如果你对上述专业中的某一个或某几个特别感兴趣，可以考虑将它们作为你的主要申请方向。