以下是乳品工程专业的大学排名情况：

东北农业大学：

这所大学位于黑龙江省哈尔滨市，是211工程学校，拥有食品博士点和博士后流动站，研究方向包括乳品等。在多个排名中，东北农业大学在乳品工程专业中均排名第一。

扬州大学：

位于江苏省无锡市，乳品工程专业享有较高声誉。在多个排名中，扬州大学在乳品工程专业中均排名第二。

河南科技大学：

位于河南省洛阳市，乳品工程专业实力较强。在多个排名中，河南科技大学在乳品工程专业中均排名第三。

青海大学：

位于青海省西宁市，乳品工程专业在2021年全国排名中位列第三。

南京农业大学：

位于江苏省南京市，乳品工程专业排名靠前。

浙江大学：

位于浙江省杭州市，乳品工程专业排名较高。

华中农业大学：

虽然未详细列出排名，但这所大学在乳品工程领域也有一定的实力和声誉。

黑龙江东方学院：

位于黑龙江省哈尔滨市，乳品工程专业在2023年全国应用型大学排名中排名第一。

内蒙古农业大学：

位于内蒙古自治区呼和浩特市，乳品工程专业在2024年全国院校排行榜中排名第四。

陕西科技大学：

在2024年全国院校排行榜中，乳品工程专业的软科等级为A+。

这些排名综合了不同来源的数据，具有一定的参考价值。建议在选择学校时，结合自己的实际情况和职业规划，详细了解各学校的课程设置、师资力量和就业前景等方面的情况。