山东师范大学拥有多个博士专业，以下是一些较好的专业：

理论经济学

马克思主义理论

教育学

心理学

中国语言文学

世界史

数学

物理学

化学

生物学

地理学

计算机科学与技术

管理科学与工程

音乐与舞蹈学

美术学

此外，山东师范大学在2025年开始招收教育博士专业学位，具体招生情况如下：

教育博士

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，考虑到各专业的录取情况和竞争程度，建议提前联系导师并了解相关招生信息。