中州大学提供多个专科专业，包括但不限于以下专业：

1. 会计电算化

2. 机电一体化

3. 计算机信息管理

4. 商务英语

5. 美术

6. 动漫设计与制作

7. 应用电子技术

8. 建筑工程技术

9. 电气自动化技术

10. 应用化工技术

11. 精细化学品生产技术

12. 市场营销

13. 物流管理

14. 电子商务

15. 道路桥梁工程技术

16. 特殊教育

17. 手语翻译

18. 计算机应用技术（包括测量与控制技术和多媒体技术两个专业方向）

19. 计算机网络技术

20. 信息安全技术

21. 软件技术

22. 电子信息工程技术

23. 房屋建筑工程

24. 电气技术

25. 冶金技术

26. 商务秘书

27. 汽车制造与维修

28. 社会体育（武术）

建议直接咨询中州大学或访问其官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会有变动。