以下是2021年建成或筹建的大学列表：

西宁大学

定位为应用研究型理工类大学，建设地点位于西宁市，预计于2024年首次招生。

康复大学

由中国残疾人联合会、国家卫生健康委员会与山东省合建的公办大学，驻地青岛市，预计办学规模10000人。

大湾区大学（筹）

由广东省人民政府管理、东莞市政府投入保障为主的公办普通高等学校，以理工科为主，突出人才培养模式创新。

金华理工学院

公办性质的高水平应用技术型大学。

东方理工大学

由虞仁荣出资筹建，理工类新型研究型大学。

中法航空大学

由北京航空航天大学与法国国立民航大学合作建立。

广东海洋大学（阳江校区）

2021年秋季建成招生。

甘孜职业学院

公办专科院校，由甘孜藏族自治州人民政府申办。

渤海科技大学

公办工科院校，由中国科学院大学、滨州市人民政府、山东魏桥创业集团共同举办。

福耀科技大学

（信息未详细列出，但提及在2021年成立）。

这些大学在2021年或之后不久成立，反映了我国高等教育在近年来的快速发展和扩展。建议关注这些学校的官方渠道以获取最新的招生信息和发展动态。