嘉兴职教高考的考试科目包括 语文、数学、英语、专业理论、专业技能。具体来说：

文化素质考试

语文：

120分

数学：

120分

英语：80分

职业技能考试

专业理论：200分

专业技能：230分

总分为750分，与普通高考的分数体系相同。

建议考生参考最新的官方发布信息或咨询当地教育考试机构，以获取最准确的考试内容和分值安排。