在张店学钢琴，以下几个专业是比较好的选择：

钢琴表演专业

特点：该专业在音乐学院中占据重要地位，适合那些希望成为专业钢琴演奏家的学生。学习内容包括提高演奏水平和艺术表现力。

音乐教育专业

特点：培养具有音乐素养和教学能力的专门人才，适合那些希望成为音乐教师的学生。该专业系统掌握音乐教育的基础理论与方法，能够从事中小学音乐教育教学工作。

钢琴伴奏专业

特点：培养学生掌握钢琴伴奏能力，适合那些希望从事音乐艺术伴奏、艺术表演、教学等工作的人才。

作曲及作曲理论专业

特点：要求学生掌握作曲技术及其基本理论和基础知识，钢琴演奏能力在该专业中占有重要地位，通常要求具备较高的演奏水平。

录音艺术专业

特点：学生需要具备对声音的高敏感度，并加强对音乐的认识和感受的训练，钢琴演奏能力也是该专业的重要要求之一。

音乐治疗专业

特点：虽然是新兴专业，但在考试项目中，钢琴基本不缺席，要求具备一定的钢琴演奏能力。适合对音乐治疗感兴趣的学生。

建议

选择专业时，可以根据孩子的兴趣和职业规划来决定。如果孩子对演奏有较高的热情和天赋，钢琴表演专业是一个不错的选择。如果孩子希望将来从事音乐教育工作，音乐教育专业也是一个值得考虑的方向。

选择培训机构时，可以综合考虑机构的教学质量、师资力量和学员反馈。例如，龚老师那里的钢琴艺术中心在园林大厦，且注重基本功教学，这可能是一个值得信赖的选择。

希望这些信息对你有所帮助。