电气工程及其自动化专业与水利水电工程专业各有其优势，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些关键点，供您参考：

市场需求

电气工程：电气工程及其自动化专业的就业方向广泛，包括电力系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域。由于社会对电气工程专业人才的需求较大，因此就业机会较多，且待遇通常较好。

水利水电工程：水利水电工程专业的就业方向包括水利水电工程管理、设计、科学研究机构、企事业单位和高等院校等。虽然国内水电开发已基本饱和，但国外市场仍在拓展，水电专业的人才也可以转向风电和光伏等领域。

专业内容

电气工程：电气工程及其自动化专业包含了部分水利水电工程的课程，同时也涵盖了工业配电、自动化等内容。这使得电气工程专业在报考注册电气工程师时具有优势。

水利水电工程：水利水电工程专业则更专注于水资源的开发、利用、保护和管理，涉及水利工程的设计、施工、管理等方面。

就业环境

电气工程：电气工程及其自动化专业的毕业生通常在城市里工作，环境相对较好，生活便利，且待遇较高。

水利水电工程：水利水电工程专业的毕业生大多在工程单位工作，工作环境相对艰苦，通常需要在工地长期工作，生活条件较为不便。

个人兴趣

电气工程：如果您对电力系统、自动化技术、电力电子技术等感兴趣，电气工程及其自动化专业可能更适合您。

水利水电工程：如果您对水资源管理、水利工程设计、施工等感兴趣，水利水电工程专业可能更适合您。

综合以上几点，电气工程及其自动化专业在市场需求、专业内容、就业环境和待遇等方面具有明显优势，因此从就业和职业发展的角度来看，电气工程及其自动化专业可能更好一些。然而，最终的选择还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。