对于电工函授专业，以下几个专业相对容易学习且具有实用性：

电气工程及其自动化：

这是一个综合性较强的专业，涵盖了电工技术、电子技术、信息控制、计算机等方面的专业技术基础和应用知识。专业特点包括强弱电结合、软件与硬件结合、元件与系统结合、基础科学与工程技术结合，适合对电工技术有浓厚兴趣的学生学习。

电气自动化技术：

该专业主要培养学生在电力系统、电子技术和自动化控制领域的应用能力，涉及电路原理、电力系统分析、电力设备运行与维护等知识，适合希望从事电工职业的学生。

机电一体化：

这是一个与电工相关的专科专业，主要研究机械、电子、控制等多学科的结合，适合对机械和电子系统感兴趣的学生学习。

应用电子技术：

该专业着重培养学生掌握电子器件、电路设计、通信技术等方面的能力，适合对电子技术有兴趣的学生学习。

电力系统及其自动化：

这个专业同样覆盖了考试的核心内容，并且专业名称中直接提到了“电力系统”，这对于电工来说是非常相关的。选择这个专业可以更深入地学习电力系统的知识，有助于考取电工证和应对相关考试。

高电压与绝缘技术：

这个专业涉及电网的高电压部分，是国家电网招聘中的热门专业之一。随着智能电网技术的发展，高电压与绝缘技术的需求也在不断增加。

电力电子与电力传动：

该专业研究电力电子技术的应用和电力传动系统，与国家电网的电力输送和分配密切相关。随着电力电子技术的发展，该专业的毕业生在国家电网中的应用也越来越广泛。

计算机科学与技术：

虽然这个专业与电工专业不完全对口，但如果想从事电子设计方面的工作，电力电子是一个很好的方向。这个专业需要掌握电子电工、计算机网络、统计学等知识，通过考研可以进入这个领域。

网络工程：

这个专业涉及电网的网络建设和维护，是电网公司招聘的重要专业之一。

建议

电气工程及其自动化和 电力系统及其自动化：这两个专业不仅与电工工作密切相关，而且有助于考取电工证和应对相关考试，是国家电网招收最多的专业之一。

高电压与绝缘技术和 电力电子与电力传动：这两个专业涉及电网的高电压部分和电力电子技术的应用，需求量大，适合希望在国家电网工作的学生。

计算机科学与技术和 网络工程：这两个专业虽然与电工专业不完全对口，但在智能电网和电网自动化领域有很大的应用前景，适合希望从事电子设计和网络建设的学生。

根据以上分析，建议选择电气工程及其自动化、电力系统及其自动化、高电压与绝缘技术、电力电子与电力传动、计算机科学与技术和网络工程等专业进行报考。这些专业不仅容易考取，而且与电工职业密切相关，有助于未来的职业发展。