在山东，有几所大学的日语专业较为突出，以下是一些建议的大学：

山东交通学院：

在2024年山东日语专业排名中位列第一。

泰山学院：

排名第二。

鲁东大学：

日语专业实力较强。

山东大学：

作为山东省乃至全国知名的综合性大学，其日语专业同样表现优异。

中国海洋大学：

作为中国顶尖的综合性大学之一，日语专业在全国和山东省内均享有很高的声誉。

青岛大学：

在日语专业方面也有很好的表现，特别是在山东省内。

山东科技大学：

日语专业在山东省内也有一定的影响力。

青岛科技大学：

日语专业同样备受好评，学校拥有优秀的师资队伍和丰富的教学资源。

济南大学：

日语专业在山东省内也有一定的知名度。

齐鲁工业大学：

在2023年山东高考中，日语专业录取分数线较高，属于实力较强的二本学校。

根据个人兴趣、专业方向和就业需求进行选择，这些大学的日语专业都有各自的优势和特点。