长沙税收专业好的专科院校包括：

长沙民政职业技术学院

湖南铁道职业技术学院

湖南汽车工程职业学院

湖南工业职业技术学院

永州职业技术学院

长沙航空职业技术学院

湖南交通职业技术学院

湖南环境生物职业技术学院

湖南生物机电职业技术学院

这些院校在税务专业方面都有较好的教学和就业前景。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的院校进行报考。