以下是咸宁地区烹饪专业的排名情况：

荆门职教集团：

在果蔬和面点专业方面表现突出。

武汉市第二商业学校：

在中餐冷拼和热菜方面表现优秀，其他专业也不错。

武汉市第二职业教育中心：

在冷拼专业方面有所建树。

武汉市财贸学校：

在热菜和面点专业方面表现出色。

这些排名信息基于特定评价标准和数据，并且排名可能会随着时间和不同机构的评价而有所变化。建议您在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、师资力量以及专业特色。