铜川煤学校开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些备受认可且就业前景较好的专业：

采矿工程：

这是煤矿领域最核心的专业之一，涉及矿产资源的合理开采、运用及矿山安全等方面的知识。该专业毕业生在煤炭行业中具有广泛的就业前景，从技术员到矿长等职位都有涉及。

机电专业：

煤矿生产需要大量的机电技术人员，包括采煤机械设备的设计、运行及维护。该专业培养学生在机电技术方面的专业技能，毕业生在矿山企业中具有较好的就业前景。

通风安全：

矿山安全是矿业行业的重要组成部分，该专业培养学生在矿山安全、职业卫生等方面的知识和技能，毕业生在矿山安全管理和监督岗位上具有重要作用。

安全管理：

安全管理专业在煤矿行业非常吃香，因为需要大量人才进行整个生产流程的安全管理。该专业毕业生在安全管理岗位上具有显著优势。

选煤技术：

研究矿石的提取和加工过程，包括选矿、冶金和材料加工等内容。该专业毕业生在选煤厂等领域有较好的就业前景。

矿山测量：

涉及矿山建设和生产的测量工作，通常在井上工作，相对较为安全。该专业毕业生在矿山测量岗位上具有不可或缺的作用。

电气自动化：

电气自动化专业在煤炭生产过程中应用广泛，涉及机电设备自动化控制等方面。该专业毕业生在机电设备维护、运行和管理等方面具有显著优势。

计算机应用：

该专业培养学生掌握计算机应用技术，能够从事煤炭行业的信息化建设和管理工作。计算机应用专业在煤炭行业中的信息化建设和管理中发挥着重要作用。

焊接加工：

焊接加工技术专业培养掌握各类焊接设备操作、焊接结构生产的专业技能人才，毕业生在机械制造、汽车、船舶制造等行业具有较好的就业前景。

电工电子：

电工电子专业培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，能独立地分析和解决问题，适应电气工程及自动化领域的各项工作的人才。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业发展目标来决定。同时，考虑到煤炭行业的现状，也可以关注那些与煤炭深加工相关的专业，例如煤炭深加工专业，这些专业可能在未来有不同的发展方向和市场需求。