园林和环境专业各有其特点和优势，选择哪个专业更好取决于个人的兴趣、职业规划以及职业发展前景。以下是它们之间的一些比较和建议：

专业方向与侧重点

环境艺术设计（环艺）：主要分为室内和室外两个方向，涵盖城市规划、城市雕塑、室内设计、园林设计、公共空间设计等范畴。偏重艺术性，强调通过艺术设计提升建筑和空间的氛围和风格。

园林设计：侧重于农学方面，学习内容包括园林植物、园林建筑等。注重植物配置和园林规划，涉及城市绿化、风景名胜区规划、校园、单位、医院景观规划等。

景观设计：是新兴的边缘学科，结合了古典园林与现代设计。侧重于人文文化，强调在设计中融入自然和人文元素。

就业前景

环境艺术设计：就业方向广泛，包括室内设计、工业设计、园林设计、建筑环境设计等。

园林设计：就业方向主要集中在园林工程、景观设计、城市规划等领域。对植物配置和园林规划的能力要求较高，但市场需求稳定。

景观设计：随着生态文明建设和城市化进程的推进，景观设计的需求逐渐增加。就业方向包括景观设计公司、园林工程企业、地产开发公司等。

地区经济发展

环境工程专业：需求相对较高，尤其是在环境保护、污染治理、生态修复等领域。经济快速发展的城市往往需要更多的环境问题和解决方案。

园林专业：就业机会主要集中在园林规划、景区设计、景观施工等方面。城市发展速度较快的地区也可能有更多的建设和绿化需求。

专业技能和个人能力

无论从事哪个专业，个人的专业技能和能力都是决定就业前景的重要因素。在求职过程中，专业技能的实践经验和证书资质是重要的竞争力，创新能力、沟通能力和团队合作能力等综合素质也会受到雇主的重视。

建议

兴趣导向：如果你对艺术设计和创意有浓厚的兴趣，环境艺术设计可能更适合你。如果你对植物学、生态学以及具体的园林规划、设计施工感兴趣，园林设计或景观设计可能更合适。

职业规划：考虑你未来的职业目标。如果希望在设计领域发展，环境艺术设计和景观设计都是不错的选择。如果希望在园林工程、植物养护管理等领域发展，园林设计或园林技术专业可能更有前景。

地区选择：不同地区的经济发展和行业需求会影响就业前景。在经济发达且环境问题突出的城市，环境工程专业的需求可能更大。在园林建设需求较高的地区，园林专业可能更有优势。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。