学习西点专业在专科层次 是非常有前途的，原因如下：

行业需求：

随着人们生活水平的提高和对美食多样化需求的增加，西点的需求也在不断增长。

就业方向：

毕业生可以在高档酒店、饭馆、面包店等地工作，也有机会从事西点教学、研发和管理等方面的工作。

实践经验：

在专科学习过程中，学生可以获得较多的实践机会，有助于培养实用技能。

创业优势：

西点行业创业门槛相对较低，投资少、风险小，且回报高，适合想要独立创业的人群。

专业发展：

专科毕业生具有较高的技能水平和实践经验，在行业中具有较大的竞争力。

行业前景：

西点行业是一个不断发展和创新的行业，未来对西点师的需求会越来越大。

岗位缺口：

我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，就业机会多。

综上所述，西点专业在专科层次不仅好就业，而且具有广阔的发展前景和多种就业选择。无论是想要在餐饮行业内工作，还是希望独立创业，西点专业都是一个值得考虑的选择。