以下是一些月薪3000元左右的大学：

1. 中国民用航空飞行学院德阳校区

2. 濮阳职业技术学院

3. 西安理工大学高科学院

4. 厦门城市职业学院

5. 山东省聊城教育学院

6. 山西煤炭职业技术学院

7. 四川财经职业学院

8. 四川司法警官职业学院

请注意，这些信息可能不是最新的，因为薪酬数据会随着时间和经济状况的变化而变化。