柳州市有以下知名大学：

广西科技大学

广西科技大学，简称“广西科大”，位于柳州市，是国务院学位委员会批准的学士、硕士学位授权单位，也是“卓越医生教育培养计划”试点高校。学校于2013年4月18日经教育部批准由原广西工学院和原柳州医学高等专科学校合并组建而成。

柳州职业技术大学

柳州职业技术大学是以柳州职业技术学院为基础设立的本科学校，至此，柳州的本科学校数量增至3所。

柳州工学院

柳州工学院创建于2002年，前身为广西科技大学鹿山学院，由柳州市人民政府与广西科技大学共同举办。2020年4月，学校经教育部批准转设为由广西壮族自治区教育厅主管，柳州市委、市政府主办，市属国有企业全额举办的民办普通全日制本科高校，更名为“柳州工学院”。

柳州医学高等专科学校

原柳州医学高等专科学校并入广西科技大学，成为其一部分，因此广西科技大学也拥有医学院。

柳州铁道职业技术学院

专业以铁路工程、交通运输为主，是广西铁路人才的重要培养基地。

柳州城市职业学院

以城市服务和现代服务业为主，比如旅游管理、电子商务等。

广西生态工程职业技术学院

该校绿碳建造产业学院与贵州桥梁集团、贵州公路集团合作，针对锚碇锚固系统施工关键技术展开研究。

这些大学在各自的领域内都有显著的贡献和影响力，为柳州市及周边区域提供了高质量的教育资源。