在河北函授教育中，以下几个专业被认为相对较好考取：

管理类专业

工商管理：涵盖广泛的商业知识，考试内容较为基础且实际应用性强。

会计学：涉及广泛的财务知识，考试内容多为理论知识，相对容易考取。

市场营销：培养具备管理、经济、法律及市场营销等方面的知识和能力，考试内容相对简单。

人力资源管理：适合对人力资源管理感兴趣，且具备相关管理知识和技能的考生，考试内容相对简单。

行政管理：主要学习行政管理相关的知识和技能，考试难度较低。

信息技术类专业

计算机科学与技术：涉及到软件开发、网络工程、数据库管理等多个领域，虽然考试难度相对较大，但如果考生已经具备了一定的基础知识和技能，将会比较顺利地通过考试。

信息管理与信息系统：知识点较为实用和常见，容易输入、掌握和应用。

教育学类专业

教育学：不考数学，考试内容较为简单，适合对教育行业感兴趣的考生。

小学教育：适合希望从事小学教育工作的考生。

学前教育：适合希望从事幼儿教育工作的考生，该专业相对容易考取。

经济学类专业

经济学：理论性较强，但很多内容与日常生活和社会现象相关，因此相对容易理解和掌握。

国际经济与贸易：同样理论性较强，且与日常生活和社会现象相关。

文史类专业

汉语言文学：考试主要侧重于理论知识和分析能力，相对来说比较容易备考。

历史学：侧重于理论知识和分析能力，相对容易备考。

哲学：虽然内容较为深奥，但考试重点多为理论知识，对于善于思考的考生来说相对容易一些。

法学类专业

法律：虽然内容较多，但考试重点多为理论知识，对于善于记忆和理解的考生来说相对容易一些。

建议

选择函授专业时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划来选择。如果对管理、经济、法律等领域感兴趣，可以选择管理类、经济学类和法学类专业。如果对信息技术、教育或文史类领域有兴趣，可以选择信息技术类、教育学类和文史类专业。无论选择哪个专业，都要确保自己具备一定的基础知识和技能，以便在考试中取得好成绩。