珠宝装饰工艺学主要涉及的专业是 珠宝首饰设计与工艺专业。这个专业主要学习以下内容：

首饰设计基础：

学习首饰设计的基本原理和方法。

首饰概论：

了解首饰的历史、文化背景和发展趋势。

宝石学：

学习宝石的特性和鉴定方法。

首饰设计：

掌握首饰设计的具体实践技能。

首饰工艺基础：

学习首饰制作的基本工艺技术。

计算机辅助珠宝设计：

使用专业软件进行珠宝设计。

宝石工艺学。

此外，还有其他相关专业可能也会涉及到珠宝装饰工艺的学习，例如服装与服饰设计专业，这个专业在《珠宝首饰工艺》课程中融入了广西传统非遗技艺文化，学习金属雕刻、植物染、竹编工艺、钩编工艺等，并将这些非遗工艺以首饰为载体进行创新应用。

建议选择珠宝首饰设计与工艺专业，因为这个专业更全面地涵盖了珠宝装饰工艺的各个方面，从设计到工艺技术，再到计算机辅助设计等，能够提供系统的学习和实践机会。