泸州市周边的大学包括以下几所：

西南医科大学：

位于泸州市忠山公园旁，是一所重点建设的全日制本科高校。

四川警察学院：

位于泸州市龙透关公园旁，是一所普通本科学院。

泸州职业技术学院：

位于泸州市江阳区瓦窑坝，是一所全日制普通高等学校，提供技术技能型、复合技能型和知识技能型人才的培养。

四川化工职业技术学院：

提供化工相关的职业教育。

四川三河职业学院：

位于泸州市东郊，是一所全日制普通高等学校。

江阳城建职业学院：

位于泸州市，是一所全日制普通高等学校。

泸州医疗器械职业学院：

位于泸州市，是一所全日制普通高等学校。

建议：

如果考虑地理位置和专业的相关性，西南医科大学和四川警察学院是泸州市内较为知名的本科高校，适合希望在当地深造的学生。

泸州职业技术学院和四川化工职业技术学院则更适合希望学习实用技能的学生。

四川三河职业学院、江阳城建职业学院和泸州医疗器械职业学院作为专科学校，提供了更多样化的专业选择，适合不同职业发展方向的学生。