烟台大学目前设有多个学院，其中一些学院是独立学院。以下是部分独立学院的名单：

烟台理工学院：

由祥隆企业集团有限公司举办的独立设置的普通本科高校，原烟台大学文经学院申请转设。

烟台科技学院：

由山东大众文化产业投资有限公司举办的独立设置的普通本科高校，原济南大学泉城学院申请转设。

泰山科技学院：

由重庆翔美教育投资有限公司和泰安杰森投资有限公司举办的独立设置的普通本科高校，原山东科技大学泰山科技学院申请转设。

建议您查看烟台大学官方网站或最新公布的信息，以获取最准确和最新的学院设置情况。