西北地区的二本普通大学包括以下几所：

陇东学院：

位于甘肃省庆阳市，是一所公办省属本科院校，以师范教育为基础，合并了庆阳农业科学研究所、庆阳农业学校和庆阳卫校，具备农业和医药领域的资源优势。生物学为国家级一流本科专业。

河西学院：

位于甘肃张掖，由张掖医学高等专科学校、张掖人民医院和张掖师范学校合并而成，在医药和师范类专业方面具有明显优势。种子科学与工程被评为国家级特色专业。

宁夏师范学院：

位于宁夏固原市，是宁夏唯一的师范类本科院校。

伊犁师范学院：

位于新疆伊犁哈萨克族自治州，是一所师范类高校。

西安文理学院：

位于陕西西安，是一所公办高校。

宝鸡文理学院：

位于陕西省宝鸡市，是一所公办高校。

延安大学：

位于陕西省延安市，是一所本科大学。

西安科技大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

陕西科技大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安理工大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安建筑科技大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安石油大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西北农林科技大学：

位于陕西省杨凌示范区，是一所本科大学。

陕西师范大学：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

榆林学院：

位于陕西省榆林市，是一所本科大学。

西安培华学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安工程科技学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

陕西理工学院：

位于陕西省汉中市，是一所本科大学。

西安工业学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安邮电学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

陕西中医学院：

位于陕西省咸阳市，是一所本科大学。

咸阳师范学院：

位于陕西省咸阳市，是一所本科大学。

渭南师范学院：

位于陕西省渭南市，是一所本科大学。

西安外国语学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安体育学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安美术学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安音乐学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安财经学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西北政法学院：

位于陕西省西安市，是一所本科大学。

西安电力高等专科学校：

位于陕西省西安市，是一所高专高职院校。

31. 西安航空技术高等专科学校：位于陕西省西安市，是一所高专高职院校。

这些大学在各自的地区和专业领域内都有一定的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。