在衡水高中，学生可以选择以下专业：

音乐

声乐（美声、民族、通俗、戏曲）

戏曲

键盘（不含电子琴）

西洋乐

民族乐

管弦乐

打击乐（不含架子鼓、吉他）

舞蹈

古典舞

民族舞

芭蕾舞

现当代舞

曲艺

快板

相声

美术

绘画

书法

播音主持

影视表演

编导

体育教育（省级一流本科专业，就业前景较好）

畜牧兽医（王牌专业之一）

会计（评级最高的学科专业）

学前教育（王牌专业之一）

计算机网络技术（热门专业之一）

国际经济与贸易（省级一流本科专业，分数线和认可度均较高）

思想政治教育（分数线最高，认可度最高）

汽车运用与维修

电气技术应用

音乐表演

音乐学

这些专业涵盖了艺术、体育、科技等多个领域，为学生提供了广泛的选择。建议学生根据自己的兴趣和特长选择合适的专业，并咨询学校相关部门以获取最新的招生信息和专业介绍。