以下是一些开设影视后期制作专业的知名大学：

北京电影学院：

国内最有名的电影类高校，设有电影电视艺术技术学院，提供影视后期制作专业。

中央戏剧学院：

著名的戏剧学院，也提供影视后期制作专业。

中国传媒大学：

综合艺术院校，设有影视后期制作专业。

上海戏剧学院：

著名的戏剧学院，提供影视后期制作专业。

南京艺术学院：

综合艺术院校，设有影视后期制作专业。

南京师范大学：

综合艺术院校，提供影视后期制作专业。

重庆大学：

综合类大学，设有影视后期制作专业。

河北美术学院：

美术学院，提供影视后期制作专业。

吉林艺术学院：

美术学院，提供影视后期制作专业。

云南艺术学院：

艺术学院，提供影视后期制作专业。

四川美术学院：

美术学院，提供影视后期制作专业。

上海传媒学院：

传媒类院校，提供影视后期制作专业。

华南理工大学：

综合类大学，提供影视后期制作专业。

上海交通大学：

综合类大学，提供影视后期制作专业。

东华大学：

综合类大学，提供影视后期制作专业。

山西传媒学院：

传媒类院校，提供影视后期制作专业。

浙江传媒学院：

传媒类院校，提供影视后期制作专业。

重庆师范大学：

综合类大学，提供影视后期制作专业。

四川传媒学院：

传媒类院校，提供影视后期制作专业。

湖北美术学院：

美术学院，提供影视后期制作专业。

安阳师范学院：

师范学院，提供影视后期制作专业。

长春光华学院：

学院，提供影视后期制作专业。

大连东软信息学院：

信息类学院，提供影视后期制作专业。

北京演艺学校：

民办院校，提供影视后期制作专业。

这些大学在影视后期制作领域都有较高的教学水平和行业认可度。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校进行报考。