在基因工程领域，以下是一些享有盛誉的大学及其所在国家：

哈佛大学（美国）：哈佛大学的医学院和生物学院在基因工程领域具有世界一流的教授和研究设施，其基因学研究团队在基因学、表观遗传学等领域取得了重大突破。

约翰霍普金斯大学（美国）：该大学的生物学系在基因工程方面享有很高的声誉，综合排名位于前列。

北京大学（中国）：北大生命科学院在基因工程领域表现突出，是中国基因工程教育的重要基地之一。

复旦大学（中国）：复旦大学在基因工程领域同样具有很高的教学和研究水平。

中国农业大学（中国）：该校在农业生物技术方面有着深厚的积累和研究。

清华大学（中国）：清华大学生命科学学院注重基础研究和应用研究的结合，在生物技术方面具有很强实力。

上海交通大学（中国）：上海交通大学医学院在基因工程领域也有很高的研究水平。

浙江大学（中国）：在基因学领域也有较高的研究水平和影响力。

华南理工大学（中国）：在生物工程领域，包括基因工程方面，有较高的排名和影响力。

佐治亚理工学院（美国）：综合排名第35名，在基因工程领域也有一定的研究实力。

加利福尼亚大学圣地亚哥分校（美国）：其生物学系是美国哈佛大学细胞生物学系的一部分，显示出强大的基因学研究能力。

这些大学在基因工程领域都有显著的研究成果和强大的师资力量，是全球基因工程研究和教育的重要基地。