小学教育专业的选择可以考虑以下几所知名院校：

东北师范大学：

国家“双一流”建设高校，国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设，综合指数90.1。

华南师范大学：

国家“双一流”建设高校，国家“211工程”重点建设大学，入选国家“111计划”，综合指数89.0。

首都师范大学：

最早一批设置本科层次小学教育专业的院校，专业发展历史悠久，综合指数91.8。

上海师范大学：

小学教育专业是教育部认定的首批本科特色专业，国家级一流本科专业建设点，综合指数86.0。

南京师范大学：

教育学学科在国内享有盛誉，注重理论与实践相结合，综合指数87.2。

杭州师范大学：

小学教育专业在浙江省内具有较高的知名度和影响力，综合指数84.5。

这些院校在小学教育专业方面都有较高的教学水平和综合实力，选择时可以根据个人兴趣、地域偏好以及职业规划等因素进行综合考虑。