上海的大学隔离餐通常包括以下几种：

菜品多样：

隔离餐一般包括2荤2素，荤菜有鸡腿、牛肉土豆等，素菜色泽鲜艳，烹饪用心。

饮料搭配：

除了主菜，隔离餐还会提供一些饮料或牛奶。

分量充足：

肉类分量明显，如鸡腿和牛肉土豆，确保隔离者营养均衡。

口味丰富：

早餐和晚餐可能包括卤蛋、香肠、炒米、炸串、芹菜炒肉丝、鸡柳土豆丝、奥尔良味鸡块、大盘鸡米饭、炸酱面、土豆粉、素饺子、西红柿鸡蛋面、卤面、蒸饺和豆浆等。

特色菜品：

某些隔离餐中会有特色菜品，如奥尔良味的鸡块、小酥肉等。

其他食物：

一些大学还会提供三明治、沙拉、热食和快餐、甜品、饮料和零食等。

建议：

提前了解：隔离餐的具体内容可能会因学校而异，建议提前了解所在学校隔离餐的具体安排。

反馈建议：如果对隔离餐的质量或种类有意见，可以向学校相关部门反馈，以便学校不断改进。