在青海，高考外语专业主要包括以下几种：

英语专业：

这是最普遍的外语专业，适合英语能力强的学生。

翻译类专业：

包括笔译和口译，适合对外语和中文都有较好掌握的学生。

国际类专业：

如国际经济与贸易、国际政治、国际事务与国际关系等，要求学生具备较高的英语听说读写能力。

其他小语种专业：

如俄语、日语、法语、德语、西班牙语等，适合对小语种有兴趣的学生。

对外汉语专业：

适合对中国文化和语言感兴趣，希望教授中文的学生。

商务英语专业：

与商务相关的英语应用，适合希望在商务领域发展的学生。

国际商务专业：

涉及国际贸易、市场营销、国际金融等多个领域，需要具备良好的英语沟通能力和跨文化交际能力。

国际关系专业：

适合对国际政治、全球事务感兴趣的学生，涉及国际政治、经济、文化等多个领域。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，考虑到小语种的就业前景和国际合作的加深，选择小语种专业也是一个值得考虑的方向。