美国的好STEM专业主要包括以下几个：

计算机系统工程（Computer Systems Engineering）

结合了计算机软件和硬件知识，涉及软件工程、系统软件、数据通讯、系统设计、语言处理等内容。市场需求大，毕业生多成为计算机工程师或IT业程序师。

环境科学和环境健康工程（Environmental Sciences & Environmental Health Engineering）

涉及广泛的环境科学问题，包括物理、生物化学、大气科学、地球科学、环境化学、水文学、土地资源分析等。毕业生可在环境咨询师、公司资源经理、政府规划专家等岗位就业。

化学工程（Chemical Engineering）

将化学与工程知识结合，培养化工工程师。市场需求大，工程专业收入高，毕业生多在化工领域就业。

工业工程（Industrial Engineering）

研究如何有效结合人类资源和生成资源以最大限度生产产品。毕业生多在工业界担任管理人员或工业工程师，平均薪资较高。

机械工程（Mechanical Engineering）

涉及机械系统的设计、制造和应用。该专业毕业生在制造业、汽车业等领域有广泛的就业前景。

材料科学与工程（Composite Materials Technology/Technician）

新兴的STEM专业，涉及新材料的研发和应用。

人口研究与发育心理学（Demography and Population Studies）

结合人口统计学和心理学，研究人口动态和心理发展。

地理信息系统（Geospatial Intelligence）

结合地理学和计算机科学，研究地理空间数据。

机器人学与自动化（Robotics and Automation）

涉及机器人技术、自动化系统和智能制造等领域。

生物信息学（Bioinformatics）

结合生物学和计算机科学，研究生物数据的分析和应用。

这些专业不仅在学术上具有高度挑战性，而且在就业市场上也表现出色，提供丰富的实习和就业机会。特别是STEM专业的OPT时间更长，有利于学生找到合适的高薪工作，并且相关的移民政策相对宽松，使得这些专业人才更容易留在美国。

建议：

选择专业时，除了考虑学术兴趣和职业前景，还可以关注学校的师资力量、研究设施和行业合作关系。

提前规划，充分利用OPT时间，积累实习经验，提高就业竞争力。

保持关注，STEM领域不断发展，新的专业和研究方向不断涌现，保持对新知识的敏感度。