南昌的专科专业中，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

包括软件开发、网络维护等，市场需求大，薪资水平相对较高。

电子信息科学与技术：

涉及数字信号处理、电路设计、通信原理等，毕业生可进入通信、电子、信息技术等行业。

应用英语和商务英语：

适合对外交流和国际贸易领域。

工商和管理：

适合从事企业管理、市场营销等工作。

国贸和会计：

国贸专业适合进出口业务，会计专业适合财务、审计等领域工作。

数控技术和应用电子技术：

在江西制造职业技术学院等院校是王牌专业，实践性强，就业前景好。

农业水利技术：

在江西水利职业学院等院校是重点专业，需求量大。

汉语言文学：

实用性强，需求量大，毕业生可从事教师、新媒体、自媒体等工作。

行政管理：

管理类专业人才需求增加，可从事党政机关、企事业单位的行政工作。

国际经济与贸易：

适应全球化趋势，就业前景广阔。

室内设计技术：

与建筑行业紧密相关，实用性高。

交通运营管理：

适合物流、运输等行业。

会计电算化：

财务管理的重要专业，适用于各类企业。

酒店管理：

旅游业发展带动的热门专业。

铁道机车和铁道工程技术：

国内铁路、城市地铁等的建设和发展，带来了交通运输类人才需求的增加。

机电一体化：

机械工程与自动化的一种，有前途的方向，涉及基础理论知识和机械设计制造方法。

医学专业：

包括临床医学、护理学等，在江西省及周边地区具有很高的知名度和影响力。

生物工程：

在生物医学、食品、环境等领域有广泛应用。

食品科学与工程：

南昌大学的王牌专业，就业前景非常好。

汽修专业：

我国汽修人才市场存在百万以上的缺口，尤其是高端汽修人才更是紧缺。

网络系统管理：

涉及计算机网络的维护和管理。

这些专业在南昌的就业前景普遍较好，但具体就业情况还需结合个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，多了解相关行业的需求和就业趋势，以便做出更明智的决策。