在山西高职院校中，以下专业相对较好考：

学前教育：

此专业考试内容相对简单，适合对教育行业感兴趣的考生。

会计专业：

会计专业需要学习经济学、管理学、财务管理等学科知识，培养经济方面的人才，且相对容易考。

工商管理专业：

作为热门专业，工商管理的课程设置合理，考试通过率较高。

汽车检测与维修专业：

此专业既热门又相对好考。

计算机类专业：

如计算机应用技术专业，随着信息技术的不断发展，该专业一直是热门选择，就业前景广阔。

医学护理专业：

如护理、助产等，这些专业的学习难度相对较低，社会需求较大。

建筑类专业：

如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等，这些专业考试难度相对较低，且就业前景较好。

人力资源管理专业：

该专业大部分科目考试比较简单，不需要考数学和英语，相对容易通过。

行政管理专业：

该专业考试难度较低，不需要考数学和英语，且考试科目相对较少，注重记忆。

电子商务专业：

电子商务专业涵盖了市场营销、网站开发、电商运营等多个方向，注重实践技能的培养，对于喜欢计算机和互联网的同学来说，相对容易上手且就业前景广阔。

建议选择专业时，考虑个人兴趣、职业规划以及社会需求和发展趋势，以确保选择最适合自己的专业。