沈阳大学：

沈阳大学是全国首家且目前唯一开设信访专业的学校。该校的信访专业设置在政法学院，并计划面向全国招生。

牡丹江大学：

牡丹江大学开设了法律事务（信访方向）专业，这也是中国首个开设信访专业的高校。

中国政法大学：

中国政法大学设立了信访专业博士首个培养方向“信访政策量化分析”专业。

建议您直接咨询相关院校获取最新信息，以确认开设信访专业的学校及其具体招生情况。