青海大学确实拥有一些王牌专业和优势学科，以下是一些被广泛认可的专业：

草业科学：

这是青海大学的王牌专业之一，学科实力雄厚，在草地科学等领域享有盛誉。草业科学专业是国家级重点支持专业，毕业生在草地建设、资源利用等领域就业前景广阔。

生态学：

作为青海大学双一流学科，生态学在生态系统保护、资源综合利用等方面具有优势。该专业在环境保护机构、科研院所等岗位就业机会多。

化学工程与工艺：

该专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在多个领域从事工程设计、技术开发等工作的工程技术人才。这个专业也是国家级特色专业。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，能在工业生产第一线工作的工程科技人才。这个专业也是国家级特色专业。

土木工程：

土木工程专业培养能够从事土木工程的规划、设计、施工、管理等工作的高级技术人才。这个专业也是国家级特色专业。

藏医学：

藏学专业是国内唯一的全日制本科生藏学专业，以培养藏学人才为主。该专业在驻藏部门、民族文化机构等岗位有广泛应用，并且在全国排名中名列前茅。

临床医学：

临床医学专业致力于培养具备扎实医学理论知识和临床技能的医学人才，为医疗卫生事业的发展做出了重要贡献。该专业在青海大学的专业排名中名列前茅。

口腔医学：

口腔医学专业在青海大学录取分数线高，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

电气工程及其自动化：

该专业在地电视、火电厂、水电厂等单位有良好的就业前景。

环境工程：

环境工程专业拥有优秀的师资队伍和实验设施，在环境保护和可持续发展领域具有影响力。

综上所述，青海大学在多个领域都有优秀的学科和专业，既有国家级特色专业，也有双一流建设学科，以及一些具有特色和优势的专业。因此，青海大学并不是没有好专业，而是拥有多个值得选择的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。