以下是上海德语专业大学排名：

上海外国语大学

复旦大学

同济大学

上海交通大学

华东政法大学

上海电机学院

上海建桥学院

上海应用技术大学

上海理工大学

华东理工大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，以上信息以最新发布的数据为准。