老梁在选择专业时，可以考虑以下几个就业率高且收入不错的专业：

民航学

行业现状：中国民航业正在快速发展，未来对民航专业人才的需求量极大。到2020年，中国将新增2600多架飞机，民航总局将超过5000亿资金流向机场建设。

就业前景：民航相关专业成为最热门、就业率最高的五大专业之一。国内航空公司如南方航空、海南航空、深圳航空、厦门航空等都在大规模招聘，民营航空公司也在高薪挖角。

包含专业：民航运输、空中乘务、航空服务、航空特种车辆维修、空中交通管理、飞行技术、民航商务、航空通信技术、飞行制造技术、航空机电设备维修、民航安全技术等。

代表院校：北京航空航天大学、哈尔滨工业大学、北京国际经贸学院。

精算学

行业现状：随着市场经济和保险及社会保障制度的发展，对精算人才的需求不断增加。精算师在保险、金融、投资和各类风险管理等领域具有广泛应用。

就业前景：精算师是保险业的精英，国内仅有百余名精算师，人才奇缺，未来十年都将处于供小于求的情况。

代表院校：湖南大学。

软件工程

行业现状：计算机类专业需求量大，就业针对性强，起薪通常高于大部分大学专业。

就业前景：软件工程是近些年就业质量最高也是就业率最高的专业之一，报考软件工程不愁就业问题。

车辆工程

行业现状：就业面广泛，实用性高，尤其在汽车领域，相关专业型人才紧缺，尤其是高学历毕业生。

就业前景：车辆工程的就业率很高，主要是相关的专业型人才比较紧缺。

电子信息工程

行业现状：就业面广泛，适合理科男生，对学历和毕业院校要求较高。

就业前景：电子信息工程的发展前景很好，发展潜力大，就业机会多。

电气工程及其自动化

行业现状：实用性极强，工科中的万金油专业，适合女生报考，就业情况良好。

就业前景：电气工程及其自动化专业在不同学历下找工作都没太大问题，适合女生报考。

金融学

行业现状：金融学是一个热门专业，主要就业领域包括银行、证券业、保险业监督管理委员会等，对学历要求较高。

就业前景：金融学专业毕业生在多个领域都有较好的就业前景，尤其是对数字敏感且逻辑思维能力强的学生。

自动化专业

行业现状：自动化是一个热门工科专业，毕业生可以从事技术研发、科研院所以及设计单位等工作。

就业前景：自动化专业的就业面广泛，适合理科基础比较好的学生报考。

临床医学专业

行业现状：临床医学专业培养周期长，课业负担重，但毕业后的就业优势明显。

就业前景：临床医学专业毕业生多数从事各科室的临床医生工作，学历高就业优势更明显。

会计学

行业现状：会计学属于工商管理类专业，针对性很强，就业率较高，是女生报考的热门专业。

就业前景：会计学专业的毕业生在多个领域都有较好的就业前景，尤其是对数字敏感且细心且有经济头脑的女生。

材料科学与工程

行业现状：材料科学与工程专业研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用，是现代科学技术发展的三大支柱之一。

就业前景：材料科学与工程专业的毕业生在多个领域都有较好的就业前景，不同高校的专业侧重点不同。

老梁在选择专业时，可以根据自己的兴趣和长期职业规划，以及专业的实际应用和发展前景来做出选择。希望这些信息对老梁有所帮助。