生猪检疫专业的就业前景是 较好的。毕业生可以从事以下几方面的工作：

畜禽疾病诊断：

包括猪、牛、羊等肉类的检验检疫，禽流感等畜禽疫病的诊断防治等。

进出口动物及其产品的检验：

涉及进口花卉等植物的病虫害检验，进出口动物及其产品的检验检疫工作。

肉品卫生检验：

确保肉制品的卫生安全，防止食源性疾病的发生。

食品安全与环境保护：

在食品安全监督、环境保护等方面发挥作用。

公共卫生及生物学领域：

从事相关的研究和教学工作。

就业单位主要涵盖政府、事业类单位，如动植物检疫部门、卫生检验所、食品安全检测机构，以及农业类企业，如养殖场、生物科学高新企业等。

总体来说，生猪检疫专业的毕业生在多个领域都有较好的就业前景，尤其是在动植物检验检疫、食品安全和环境保护等方面。建议学生在选择具体工作时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的岗位和单位。