对于艺术文科生来说，以下几个专业相对容易学习且具有较好的就业前景：

汉语言文学：

培养具备文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作。

对外汉语：

注重汉英双语教学，培养具有较扎实的汉语和英语基础，对中国文学、中国文化及中外文化交往有较全面了解，有进一步培养潜能的高层次对外汉语专门人才。

广播电视新闻学：

培养具有广播电视新闻学基本理论和宽广的文化科学知识，能在广播电视新闻宣传部门，从事编辑、采访、节日主持与管理等工作的新闻传播学高级专门人才。

艺术设计：

培养具备艺术设计学教学和研究等方面的知识和能力，能在艺术设计教育、研究、设计、出版和文博等单位从事艺术设计学教学、研究、编辑等方面工作的专门人才。

美术学（美术教育学）：

为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

表演专业：

虽然近年来艺考政策的改革和变化对文化课的要求越来越高，但表演专业仍然是一个相对容易考取的专业，尤其是对于有较强表达能力、外向活泼等特点的学生。

传媒专业：

包括编导、播音和表演等，这些专业可以让零基础的学生通过短时间的培训就能达到应试能力，并且具有降分政策优势，回报高。

编导专业：

被认为是最容易考的专业之一，不需要像舞蹈和美术一样有扎实的基本功，也不挑外表，只要考生的综合素养符合标准，笔试考得不太差，一般都能通过艺考。

综合来看，编导专业、汉语言文学、对外汉语、广播电视新闻学、艺术设计、美术学（美术教育学）和表演专业都是艺术文科生相对容易考取且具有较好就业前景的专业。建议考生根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的专业进行报考。