在高职园林专业中，以下几个方向是比较受欢迎且就业前景较好的：

园林技术

主要课程：园林艺术、植物生长与环境、园林植物识别、园林测量、计算机辅助设计（CAD）制图、园林手绘表现、园林苗木生产与经营、花卉生产与应用、园林植物栽植与养护、园林植物有害生物防治、园林植物景观设计、园林设计、园林工程施工等。

就业方向：园林绿化工程技术人员、园林植物保护工程技术人员等。

园林工程技术

主要课程：园林植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程等。

就业方向：园林绿化施工、园林管理、苗木繁殖等。

风景园林设计

主要课程：风景园林规划、区域规划等的基础理论和基本知识，掌握风景园林规划、风景园林设计和风景园林规划管理的基本能力。

就业方向：风景园林景观设计公司、地产公司、城市公园、森林公园、园林风景区、城市（镇）园林管理等。

园艺技术

主要课程：园林树木学、园林花卉学、园林植物栽培养护学、园林苗圃学、园林植物遗传育种学、城市绿地系统规划、园林设计、园林建筑设计、园林工程等。

就业领域：在城建部门、园林花卉企业、植物园、森林公园等从事植物造景、室内外花艺装饰等工作。

景观设计

市场需求大：随着城市化进程加快，对城市环境要求提高，毕业生具备景观设计、规划、施工和管理能力，在城市建设、公园、风景区等领域有广泛需求。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的方向，比如喜欢设计可以选择风景园林设计，喜欢施工可以选择园林工程技术。

就业前景：了解各专业的就业前景，选择需求量大、发展前景好的专业。

个人发展：考虑个人的职业发展规划，选择能够提供长期职业发展的专业。

根据以上信息，园林技术、园林工程技术、风景园林设计、园艺技术和景观设计都是高职园林专业中较好的选择，具体选择哪个专业还需结合个人兴趣和职业规划。