高考加分政策因地区和年份而异，因此很难给出一个具体的加分最少的专业。不过，可以归纳出一些一般性的信息：

艺术和体育特长生

艺术特长生：包括声乐、器乐、舞蹈、绘画、书法、美术等。通常情况下，艺术特长生可以在高考中获得20到60分的加分，但需要参加清华大学组织的等级考试并获得一级以上证书。

体育特长生：包括足球、篮球、羽毛球、乒乓球等。体育特长生必须达到国家全运运动会奖牌水平才能加分，并且需要到所报考学校参加水平测试。

传媒和摄影

这些专业在高考中也可以加分，但具体加分情况需要参考当地政策。

财务管理（自考）

自考财务管理专业享受助学加分，最低20分便可及格。

医学类专业

医学类专业如临床医学、中医学等，通常有较高的加分标准，可以达到20分以上。但需要注意的是，医学专业的学习难度较大，且对学生的综合素质要求较高。

工程技术类专业

如计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化等。这些专业在未来的就业市场上有较大的需求，且薪资水平相对较高。

经济管理类专业

如金融学、会计学、工商管理等。这些专业培养学生的经济分析能力和企业管理能力，适合对商业和经济有兴趣的学生。

教育类专业

包括教育学、心理学、特殊教育等。师范类高校如北京师范大学等还有降分录取政策。

冷门专业但就业前景好

如殡葬管理、遥感科学与技术等。

建议

艺术和体育特长生：如果学生在艺术或体育方面有突出表现，可以考虑这些专业以获得高考加分。

财务管理（自考）：对于希望获得助学加分的学生，自考财务管理专业是一个选择。

医学类专业：虽然医学类专业加分较多，但学习难度较大，学生需要综合考虑自己的兴趣和能力。

工程技术类专业：这些专业就业前景好，加分也较为可观，适合对技术感兴趣的学生。

经济管理类专业：适合对商业和经济有兴趣的学生，未来就业面广。

教育类专业：如果希望从事教育工作，师范类高校是一个好的选择。

冷门专业但就业前景好：这些专业虽然录取门槛较低，但未来需求缺口大，适合分数不理想但希望有较好就业前景的学生。

请注意，高考加分政策因地区和时间而异，具体加分情况需要参考当地教育考试院或相关部门的规定。